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Comment planter des pommes de terre ?

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Comment planter des pommes de terre ?

Ah, la pomme de terre, un incontournable de notre plat pays ! En purée, frite, coupée ou en chemise, c’est un des féculents les plus consommés chez nous. Et si vous ne le saviez pas, mais planter des pommes de terre n’est pas si compliqué en réalité. 

Pomme de terre dans la terre

Notre sommaire

Choisir votre variété de pommes de terre

Pomme de terre type BintjeC’est la pomme de terre la plus consommée dans notre pays. Sa texture est un peu farineuse donc elle est parfaite pour les frites et la purée.

Pomme de terre type Grenaille

Les pommes grenailles, comme on peut les appeler, sont des pommes de terre de la taille de petit caillou que l’on mange généralement avec la peau.

Pomme de terre type NicolaCette pomme de terre a un goût doux et une chair ferme.

Pomme de terre type melodyCette pomme de terre farineuse est très appréciée pour les purées, mais tout autant pour les frites. En effet, elle est connue pour garder sa belle couleur dorée après cuisson.

Pomme de terre type CharlotteUne peau lisse et une chair ferme, cette pomme de terre vous fera tourner la tête !

Pomme de terre type franceline La Franceline est un peu la cousine de la charlotte avec pour particularité d’avoir une jolie couleur rougeâtre. Pour en embellir les saveurs, nous vous la recommandons à la vapeur !

Où planter vos pommes de terre ?

La pomme de terre est très simple à cultiver, il lui suffit de terre de jardin avec un sol assez drainé ou d’un pot d’une profondeur d’au moins 50 cm. Nous vous conseillons également de trouver un endroit ensoleillé.

 

Un sol drainé favorise l’évacuation de l’eau dans la terre pour ne pas engorger les plantes et nuire à la croissance de leurs racines. Un sol marécageux est un sol qui n’est pas du tout drainé par exemple.

Quand planter vos pommes de terre ?

Il faut tenir compte des gelées tardives, à titre indicatif vous pouvez planter vos pommes de terre à partir du mois d’avril.

Ne soyez pas trop pressé, si vous êtes débutant, essayez d’apprendre ce que font les voisins ! 

Comment planter vos pommes de terre ?

  1. Creusez une tranchée/sillon d’environ 8-10cm dans le sol et espacez vos rangées d’environ 70cm.
  2. Une fois le nombre de tranchées désirées réalisées, déposez les bulbes avec un espace d’environ 30 à 40cm en orientant les germes vers le haut.
  3. Refermez le sillon et laissez pousser.
  4. Quand les feuilles auront pris de la hauteur, créer une petite butte de terre autour du début de la plante pour la consolider.
  5. Après 4 mois, vos pommes de terre sont prêtes à être récoltées.

Comment éviter les doryphores ?

Les doryphores sont les ravageurs de vos plants de pommes de terre. Une petite astuce naturelle pour les faire fuir est de planter du lin à proximité de vos plants.

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